味の決め手となる香辛料を秘伝の割合で調合し、 90日以上木樽でじっくり熟成させ、深みのあるウスターソースに仕上ています。

野菜・果実のうま味が濃厚な味わいで、甘味と酸味のバランスが良いとんかつソースです。