食物繊維たっぷり　きんぴらごぼう

ここがポイント!! ハグルマ こだわりだし仕立てお好みソース 関西風を使えば、かつおのだしが効いたきんぴらごぼうが出来ます。 冷蔵庫に残っているお好みソースを使って是非お試しください。

材料

作り方

	ごぼう、じゃがいもは、千切りにしてから水にさらし、にんじん、しいたけは、千切りにする。
	フライパンに風味づけにごま油を適量ひき、水を切ったの野菜をしんなりするまで炒める。
	ボールにキャベツを入れ、水で溶いた小麦粉、卵を入れて空気を含ませるように下から上に混ぜる。にお好みソースとしょうゆを加え、全体に味がなじむように炒める。
	フライパンを強火で温めてからサラダ油（分量外）を薄く引き、中火にして③を入れる。お皿に盛りつけ後、お好みでごまをふりかけて出来上がり。