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ここがポイント!! 練りごまととんかつソースはよく合います。くせになるとても美味しい丼です。 |
材料
| （1人分） | |
| 牛切り落とし | 120g |
| 玉ねぎ | 70g（1/4個） |
| レタス | 40g |
| にんにくみじん切り | 小さじ1 |
| Ａ | |
| とんかつソース | 大さじ3 |
| 湯 | 大さじ3 |
| 鶏ガラスープのもと | 少々 |
| 練りごま | 大さじ2 |
| ご飯 | 茶碗1杯分 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
作り方
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玉ねぎは薄切りにする。レタスはせん切りにする。 |
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Ａをボールに混ぜ合わせる。 |
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フライパンにサラダ油大さじ１とにんにくを入れ、香りが出るまで炒め、牛肉を加え炒め、の１/2量を絡め、取り出す。 |
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残ったフライパンに玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒め、残りのを絡める。 |
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丼にご飯を入れ、の玉ねぎをのせ、上にレタスをのせ、その上にの牛肉をのせる。 |
【野菜】【お肉】
