｜ソース｜
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ここがポイント!! 白ネギを入れることで、和風感が増し、よりおいしく仕上がります。 焼そばソースがスパイシーなので、塩こしょうをしなくてもしっかりとした味付になります。 |
材料
| （２人前） | |
| 豚肉 | １２０ｇ |
| うどん | ２玉 |
| キャベツ | １２０ｇ |
| 人参 | １本 |
| 白ネギ | １本 |
| ハグルマ こだわりだし仕立て焼そばソース関西風 | １１０ｇ |
| サラダ油（うどん炒め用） | 大さじ２ |
| サラダ油（具材の炒め用） | 大さじ２ |
作り方
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豚肉、キャベツ、白ネギは食べやすい大きさに切る。人参は、短冊切りにして下茹でをしておく。 |
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フライパンにサラダ油を熱し、うどんをほぐしながら軽く焼き、一旦お皿に取り出す。 ※冷凍のうどんを使用する場合は、解凍してから焼く。 |
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フライパンをきれいにしてからサラダ油を熱し、の具材を焼く。 |
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具材に火が通ったら、具材をフライパンの端によせ、のうどんを加える。 |
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うどんに焼そばソースをかけ、ソースと具材を絡めるように全体的に混ぜていく。 |
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お皿に盛り、かつお節をかけて出来上がり。 |
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