｜ソース｜
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ここがポイント!! ほんのり梅香る冷しゃぶ！！ |
材料
| （２人分） | |
| 豚肉（薄切り肉） | ３００ｇ |
| 水 | １ Ｌ |
| 酒 | 大さじ２ |
| ハグルマ 紀州南高梅で作ったさっぱりとした梅ソース | 適量 |
| ≪お好みで≫ | |
| 野菜（レタス、トマトなど） | 適量 |
作り方
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お好みの野菜を食べやすい大きさに切ってからお皿に盛り付け、冷蔵庫で冷やしておく。 |
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鍋に水、酒を入れて沸騰させる。 |
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１枚ずつ広げたお肉を少量ずつ茹で、火が通ったら豚肉は水に取らずにざるにあげて冷ます。 |
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水気をよく切り、１ のお皿に盛り付け、紀州南高梅で作ったさっぱりとした梅ソースをかけて出来上がり。 |
【お肉】【野菜】
