｜ソース｜
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ここがポイント!! ブリの照り焼きの味付けは、お好みソースだけ。 お好みソースにとろみがあるので、ブリによくからみます！！ |
材料
| （２人分） | |
| ブリ切り身 | ２切れ |
| ししとう | ４本 |
| サラダ油 | 大さじ１/２ |
| ハグルマ こだわりだし仕立てお好みソース 関西風 |
大さじ４ |
作り方
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ブリは塩少々を振って10分おき、水で洗い、キッチンペーペーで水分をふき取る。 |
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熱したフライパンに油をひき、ししとうを加え焼き色がついたら取り出しておく。 ブリを、お皿に盛る時に表になる方から焼き、弱めの中火で両面焼き色がつくまで焼く。 |
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余分な油をキッチンペーパーでふき取り、ハグルマ こだわりだし仕立てお好みソース 関西風を加えからめる。 |
【野菜】【お魚】
