タコのカルパッチョ風　梅風味

ここがポイント!! 梅の酸味がタコにぴったり！！ 大葉とたまねぎと一緒に食べるとさらに美味しい！！

材料

作り方

	大葉は千切り、玉ねぎは薄切りにし、塩少々（分量外）を加え混ぜ、水気が出るまで10分ほど置き、軽く水気をしぼっておく。 タコは薄くそぎ切り。
	お皿にたこを並べ、大葉とたまねぎを合わせたものをのせ、ハグルマ 紀州南高梅で作ったさっぱりとした梅ソースをかける。 ※お好みで、オリーブオイルをかけても美味しくいただけます。