｜ソース｜
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ここがポイント!! しめじ、まいたけ、しいたけを美味しくいただく！！ |
材料
| （1人分） | |
| 豚肉 | ４０g |
| 中華めん | １玉 |
| 人参 | １０ｇ |
| 玉ねぎ | １/４個 |
| お好みのきのこ （しめじ、まいたけ、しいたけなど） | １１０ｇ |
| ハグルマ こだわりだし仕立て焼そばソース関西風 | 大さじ３ |
| サラダ油（中華めん炒め用） | 小さじ１ |
| サラダ油（具材の炒め用） | 小さじ２ |
| 青ねぎ（小口切り） お好みで | 適量 |
作り方
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豚肉、たまねぎは食べやすい大きさに切る。人参は、短冊切りにする。 しめじ、まいたけは石づきをとりほぐす、しいたけは石づきをとり食べやすい大きさにきっておく。 |
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フライパンにサラダ油を熱し、中華めんをほぐしながら軽く焼き、一旦お皿に取り出す。 |
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フライパンをきれいにしてからサラダ油を熱し、で切った豚肉、にんじん、玉ねぎ、きのこの順に炒める。 |
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具材に火がとおったら、フライパンの端によせ、の中華めんを加える。 |
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中華めんに焼そばソースをかけ、ソースと具材を絡めるように全体を混ぜながら炒める。 |
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お皿に盛りつけ、お好みで青ねぎをちらす。 |
【野菜】【お肉】
