きのこのホイル焼き

ここがポイント!!
きのこのうまみがつまった一品です。
オーブントースターで焼く簡単レシピです。

材料

(2人分)
しめじ 1パック(100g)
エリンギ 1パック(100g)
まいたけ 1パック(100g)
バター 20g
瀬戸内レモンのドレッシング 適量
パセリ(お好みで) 適量

作り方

しめじは石づきを取り、小房に分ける。
エリンギは、縦4等分、長さを半分にする。
まいたけは、ほぐしておく。
アルミホイル2枚を使いを半量とバター10gをのせふんわりと包む。
同様にもう一つ作る。
オーブントースターで約7~8分焼き、瀬戸内レモンのドレッシングをかけ、お好みでパセリを散らす。

【野菜】
haguruma cooking recipe