|ハンバーグソース|
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ここがポイント!! 加古川名物カツめし!! 使いやすい薄切り肉を使っています。ゆでたキャベツが添えてあるので栄養バランスもバッチリ!! |

材料
(4人分) | |
牛薄切り肉 | 200g |
塩、こしょう | |
小麦粉、卵、パン粉 | 適量 |
キャベツ | 1/4個 |
ご飯 | 茶碗4杯分 |
ハグルマ ハンバーグソース | 200cc |
ケチャップ | 大3 |
コンソメスープ | 大2 |
揚げ油 | 適量 |
作り方
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牛薄切り肉に塩、こしょうし、小麦粉、卵、パン粉の順につけ、180度の油で揚げる。 |
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キャベツはザク切りにして、さっとボイルし、塩少々(分量外)ふる。 |
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フライパンにハグルマ ハンバーグソース、ケチャップ、コンソメスープを入れ、タレを作る。 |
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皿にご飯を盛りその上にボイルキャベツ、牛カツをのせ、![]() |
【お肉】