｜ごまだれ｜
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ここがポイント!! 効果のあるビタミンＢ1をたくさん含んだゴマと豚肉！受験生のお昼に！夜食に！おいしいごまだれの味がくせになる美味しいどんぶりです！ |
材料
| （4人分） | |
| 豚肉 | 250ｇ |
| キャベツ | 10枚 |
| にんじん | 1/2本 |
| たまねぎ | 1/2個 |
| ピーマン | 3個 |
| もやし | 1袋 |
| ねぎ、しょうが、にんにくみじん切り | 少々 |
| ＜調味料 Ａ＞ |
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| みそ | 大3 |
| 砂糖 | 大2 |
| ごまだれ | 大3 |
| 鶏がらスープの素 | 少々 |
| ごま油 | 大1 |
| ご飯 | 茶碗4杯分 |
作り方
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豚肉、キャベツ、にんじん、たまねぎ、ピーマンは３ｃｍ角に切る。 |
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調味料Ａを合わせる。 |
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中華なべにごま油を熱し、ねぎ、しょうが、にんにくのみじん切りを炒め香りが出たら、豚肉、たまねぎ、にんじん、ピーマン、キャベツ、もやしの順に炒め、をまわし入れ、つやよく炒める。 |
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どんぶりにご飯を入れ、をのせる。 |
【野菜】【お肉】
