｜ごまだれ｜
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ここがポイント!! ごまだれをスープベースにし、たっぷりの豚肉､厚揚げ、野菜を！ にんにく、しょうがをスープにプラス！風邪なんてふっとぶメニューです！ |
材料
| （4人分） | |
| 豚しゃぶしゃぶ用肉 | ２５０ｇ |
| 厚揚げ | ２枚 |
| 菊菜 | １束 |
| 生椎茸 | １パック |
| もやし | １パック |
| にんじん | １本 |
| にんにく、しょうが | 各１片 |
| ごまだれ | １本 |
| スープ （チキンコンソメ2と湯） |
Ｃ４ |
作り方
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厚揚げは熱湯をかけ、一口大に切る。椎茸は飾り切りにする。にんじんは細い棒状に切る。菊菜は２つに切る。にんにく、しょうがはみじん切りにする。 |
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鍋ににんにく、しょうがのみじん切りとスープを入れ、ごまだれも加え、にんじん、生椎茸、厚揚げ、豚肉を加えサッと煮、もやしと菊菜を最後に入れる。 |
【野菜】【お肉】
