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ここがポイント!! 豚バラ肉から出た油を利用してなすを焼くので、 油の使用量が抑えられます。 |
材料
| （2人分） | |
| 豚バラ肉 | 150g |
| なす | 2本 |
| 大根おろし | 50g |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| ハグルマ 瀬戸内レモンのぽん酢 | 50g |
| 青ねぎ（小口切り） | 適量 |
作り方
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豚肉は適当な大きさに切り、なすは乱切り。 大根おろしは汁気を適度にきり、ハグルマ 瀬戸内レモンのぽん酢と混ぜておく。 |
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フライパンに油を熱し、豚バラ肉を焼く。 一旦取り出し、なすを入れフタをし、火を通す。 |
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焼けたらの大根おろしとぽん酢を混ぜたものと和え、器に盛りつけ、青ねぎを散らす。 |
【お肉】【野菜】
