肉みそ風うどん

ここがポイント!! 肉だねは味を濃い目に仕上げていますので、 うどんと混ぜてお召し上がりください。 ごまだれで簡単に肉みそ風うどんが出来ます。 ラー油の辛味を加えると坦々風になり、より食欲をそそる味になります。

材料

作り方

	鍋に湯を沸かし、うどんをゆで、冷水でよくもみ洗いし、しっかり水気をきり、ハグルマ ごまだれ大さじ１を和える。
	フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒め、火が通ったら、ハグルマ ごまだれ大さじ2を加える。
	器にうどん、豚ひき肉を盛り付ける。 ※卵黄、かいわれ大根などをトッピングし、お好みでラー油をかける。