簡単 さば缶の南蛮漬け風

ここがポイント!! 片栗粉でカリカリに焼くと食感も楽しめます。冷やすとより一層美味しくなります。 辛めがお好みの方は、ぽん酢で和える際に赤唐辛子（輪切り）を加えても。

材料

作り方

	玉ねぎは薄く切り、人参は細い千切りにし、耐熱皿に入れラップをして、電子レンジ600wで1分30秒程度加熱し、ハグルマ 紀州南高 梅ぽん酢で和えておく。
	さば缶は汁気を切り、さらにキッチンペーパーで余分な水分を拭き取る。
	に片栗粉をまぶし、中温に熱したサラダ油で揚げ焼きにする。
	熱いうちにに入れ、全体を絡め10～15分程度おく。
	器に盛つけ、千切りにした大葉を飾り完成。