目玉焼きのせ チンゲン菜としめじのソース焼そば

ここがポイント!! 中濃ソースのみで簡単に味付け！！ マイルドな甘さで素材の味を引き立たせます。

材料

作り方

	お肉と野菜の下処理を行う。 豚バラ肉　・・・　食べやすい大きさに切る。 チンゲン菜　・・・　水洗いし、食べやすい大きさに切り、水気をよく切る。 しめじ　・・・　石突や根元の固い部分を切り取り、手でほぐす。
	フライパンにサラダ油を熱し、焼そば麺をほぐしながら５分間焼き、お皿に取り出す。
	豚肉を色が変わるまで焼き、１．の野菜を加え軽く炒める。 さらに炒めた野菜の上に２．の炒めた麺をかぶせて２分半、蒸し焼きにする。
	具材に火が通ったら全体を混ぜ合わせ、ハグルマ　国産野菜・果実使用中濃ソースを加え、サッと炒めお皿に盛り付ける。
	フライパンにサラダ油を熱し、卵を割り入れ目玉焼きを作り、焼そばの上にのせる。