煮込みハンバーグ

ここがポイント!! 洋食屋さんの人気メニュー!! ハンバーグソースで簡単に本格的な味に!!

材料

作り方

	たまねぎはみじん切り。 パン粉は分量外の水少量を入れ混ぜ、ふやかしておく。
	ミンチ肉、塩、こしょうを入れ、粘りが出るまで、手早く良く混ぜる。 たまねぎ、のパン粉、卵を入れ良く混ぜ、2等分し小判型にまとめておく。
	サラダ油をひいたフライパンで両面を色よく焼く。（※肉汁は捨てずに置いておく。）
	小さめの鍋に煮込み用ソース、のハンバーグと肉汁を入れ、煮立ったら弱火にし、フタをして、約10分加熱する。 ソースにとろみがついてくるので、お好みのとろみになれば出来上がり。