海老と豆腐のゆずポン蒸し

ぽん酢
ここがポイント!!

材料

(2人分)  
豆腐 1丁
海老 6尾
レタス 1/2個
かつおぶし
みつば 1/2束
ゆずぽん酢 大2

作り方

豆腐は12等分にし、器に入れる。
レタスは3cm角に切り、花のように豆腐の上に並べる。
海老は背わたと殻を取りレタスの上に並べる。
ゆずぽん酢をふりかけ、鍋の底に湯を張った中に、器ごと入れ、5分ふたをして蒸し、かつおぶしと、みつばを盛る。

【野菜】【お魚】
haguruma cooking recipe