 |
じゃがいもやエリンギは、火が通りやすくなるように薄く切ることがポイント。 瀬戸内レモンのたれ 塩だれ風だけで簡単に味付けできます。 |
材料
| （2人分） | |
| むきエビ | 100g |
| じゃがいも | 1個（250g） |
| エリンギ | 2本 |
| 瀬戸内レモンのたれ 塩だれ風 | 大さじ3 |
| オリーブオイル | 大さじ3 |
| パセリ（お好みで） | 適量 |
作り方
 |
じゃがいもは皮をむき薄く切る。エリンギは薄く切る。 |
 |
フライパンにオリーブオイルを熱し、とむきエビを炒める。 |
 |
具材に火が通ったら、瀬戸内レモンのたれ 塩だれ風を加えて炒め合わせる。 |
 |
お皿に盛りつけて、お好みでパセリをかける。 |
【お魚】【野菜】
