｜ぽん酢｜
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ここがポイント!! お正月の定番、かつおだしに漬けた数の子を使いました。 美味しいぽん酢が味の決め手です！ |
材料
| （4人分） | |
| 数の子（塩抜きし、かつおだしにつけた物） | 4本 |
| 大根 | ６cm |
| 塩 | 少々 |
| 三つ葉 | 1束 |
| ぽん酢 | １００cc |
| （1人分） 67Ｋｃａｌ 塩分2.0ｇ |
作り方
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数の子は一口大にそぎ切りする。 |
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大根は３ｃｍの薄い拍子切りにし、塩少々する。 |
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三つ葉はさっとゆで、３ｃｍに切る。 |
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ボールに数の子、水気をとった大根、三つ葉を入れ、ぽん酢で和える。 |
【野菜】【お魚】
