｜醤油風ソース｜
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ここがポイント!! たっぷりの野菜と美味しいかき揚げの丼にしょうゆ風ソースがよく合います。 |
材料
| （４人分） | |
| ベビー帆立 | ７０ｇ |
| 桜えび | １０ｇ |
| 玉ねぎ | 1/２個 |
| 三つ葉 | １/２束 |
| Ａ | |
| 卵黄 | １個分 |
| 水カップ | ２/３ |
| 天ぷら粉カップ | １ |
| 揚油 | |
| キャベツ | ３枚 |
| もやし | １袋 |
| 赤パプリカ | １/４個 |
| 醤油風ソース | 大さじ３ |
| ごはん | 茶碗４杯分 |
作り方
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玉ねぎは薄切り、三つ葉はザク切りし、ボールに入れ、ベビー帆立、桜えびも入れまぜる。 |
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Ａをいれ、さくッと混ぜ、1.に入れる。１８０度の油でかりっと揚げる。 |
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キャベツ、赤パプリカはせん切りにし、もやしとともにさっとゆで、醤油風ソースを絡める。 |
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丼にご飯を入れ、をのせ、上にかきあげをのせ、醤油風ソースをかける。 |
【野菜】【お魚】
