山芋オクラ丼

ここがポイント!! 山芋とオクラの定番の組合せにかつお節、ぽん酢のうま味を加え、 暑い夏や食欲のないときにオススメ。 丼にせず、和えたままでもおかずの一品になり美味しくいただけます。

材料

作り方

	山芋は皮をむき、1cm角に切り、酢水に浸ける。 オクラは塩ゆでし、輪切りにする。
	ボウルに水気を切った山芋、オクラ、かつお節、ハグルマ 紀州じゃばらぽん酢を加え、和える。
	器にごはんを盛り、、お好みで刻みのりをのせる。