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ここがポイント!! – |
材料
| （4人分） | |
| 鶏もも肉 | 2枚 |
| Ａ | |
| 酒 | 少々 |
| 醤油 | 少々 |
| 生姜絞り汁 | 小さじ2 |
| Ｂ | |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| 小麦粉 | 大さじ2 |
| 揚げ油 | |
| ベビーリーフ | 1/2袋 |
| 貝割菜 | 少々 |
| ハグルマ和風ステーキソース |
作り方
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鶏肉はひと口大に切り、Ａで下味をつける（１５分）。 |
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軽くキッチンペーパーで水気を取り、Ｂをつけて１７０度の油でカリッと揚げる。 |
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ベビーリーフを敷き、を盛り、ハグルマ和風ステーキソースをかけ貝割菜を天盛りする。 |
【野菜】【お肉】
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ここがポイント!! – |
| （4人分） | |
| 鶏もも肉 | 2枚 |
| Ａ | |
| 酒 | 少々 |
| 醤油 | 少々 |
| 生姜絞り汁 | 小さじ2 |
| Ｂ | |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| 小麦粉 | 大さじ2 |
| 揚げ油 | |
| ベビーリーフ | 1/2袋 |
| 貝割菜 | 少々 |
| ハグルマ和風ステーキソース |
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鶏肉はひと口大に切り、Ａで下味をつける（１５分）。 |
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軽くキッチンペーパーで水気を取り、Ｂをつけて１７０度の油でカリッと揚げる。 |
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ベビーリーフを敷き、を盛り、ハグルマ和風ステーキソースをかけ貝割菜を天盛りする。 |
