冷しゃぶサラダ

ここがポイント!! 豚肉は、水にとらず、自然に冷ます事でやわらかく仕上がります。

材料

作り方

	豚肉は、お酒を入れたたっぷりの湯で　1枚ずつさっとゆで、ざるに上げ自然に冷ます。
	レタスは洗い適当な大きさにちぎる。 パプリカは細切りに、プチトマトは半分に切る。
	野菜と豚肉をお皿に盛り付け、ハグルマ たまねぎドレッシングをかける。