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ここがポイント!! フライパンで簡単に!！パーティーにもオススメ！！ |
材料
| （4人分） | |
| 牛ももブロック肉 | 400g |
| 塩 | 4g |
| こしょう | 少々 |
| 油 | 大さじ1 |
| ハグルマ柚子＆生姜ステーキソース | 適量 |
作り方
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牛肉は室温に1時間おく。 塩・こしょうを全体にかける。 |
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フライパンに油を入れて弱めの中火にし、こんがりと焼き色がつくまで焼く。 （肉の厚さ1ｃｍにつき１分が目安） 上下を返して同様に焼き、残りの面は1分ずつ焼く。 |
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取り出してアルミホイルで二重に包み、約１時間をおく。 |
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お好みの大きさに切り分け、ハグルマ柚子＆生姜ステーキソースをかける。 |
【お肉】
