|レモン果汁|
ここがポイント!! おしゃれでカンタンなカルパッチョ!いつもの食卓を少し豪華に彩りませんか? |
材料
(2~3人分) | |
ホタテ(刺身用) | 5個 |
カット野菜 | 適量 |
レモン(いちょう切り) | ※お好みで |
【カルパッチョ用ソース】 | |
エクストラバージンオリーブオイル | 大さじ1 |
ハグルマ レモン果汁 | 大さじ2 |
塩 | 小さじ1/2 |
粗びきこしょう | 少々 |
おろしにんにく | 少々 |
作り方
カルパッチョ用ソースの材料を混ぜておく。 | |
ホタテは横半分にスライスし、お皿に並べ、カット野菜を盛り付け、のソースをかける。 ※お好みで、ホタテと一緒にレモンを盛り付けても。 |
【お魚】