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ここがポイント!! |
材料
| （4人分） | |
| ブリ | 2切れ |
| たまねぎドレッシング | 大２ |
| はまぐり | 8個 |
| 海老 | 4尾 |
| にんにく | 1片 |
| 白ワイン | 大３ |
| じゃがいも | 2個 |
| ミニトマト | 8個 |
| レタス | 3枚 |
| グリーンアスパラ | 1束 |
| ゆで卵 | 2個 |
| サラダ油 | 大１ |
作り方
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ブリは半分に切り、たまねぎドレッシング大さじ１につける。サラダ油大１で両面焼く。 |
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鍋にはまぐり､海老、にんにくを入れ白ワインを振り入れ、ふたをして蒸し煮にする。 |
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じゃがいもは４つ割にし、固めにゆで、卵もゆで卵にし、ｸﾞﾘｰﾝｱｽﾊﾟﾗは色よくゆでる。 |
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器にと手でちぎったレタス、ミニトマトを盛り、残りのたまねぎドレッシング大さじ１をかける。 |
【野菜】【お魚】
