｜ぽん酢｜
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ここがポイント!! 豚バラ肉と卵で作る“豚平焼き”！ニラがたっぷり入り、美味しいぽん酢が味の決め手です！ |
材料
| （4人分） | |
| 豚バラ肉 | ８枚 |
| ニラ | １束 |
| 青ねぎ | ３本 |
| ちくわ | ２本 |
| 卵 | ３個 |
| ぽん酢 | 適量 |
| マヨネーズ | 大さじ１ |
| サラダ油 | 大さじ１ |
| 青ねぎ | 適量 |
作り方
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フライパンに油大さじ１を熱し、豚肉８枚を並べて焼き、裏返し、ちくわの薄切り、４cmに切ったニラをまんべんなく入れ、溶き卵3個分を流しいれる。 |
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フタをし、弱火にして焼き上げ、ぽん酢をまわしかけ、青ねぎの小口切りを散らし、マヨネーズをかける。 |
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