チョコバナナクレープ　さっぱりレモンクリーム

ここがポイント!! 熱したフライパンを一旦ぬれ布巾に置き、フライパンの底を冷ますのが上手に焼くコツ!!

材料

作り方

	ボウルに卵、砂糖を入れ混ぜ、ふるった薄力粉を加え、とろっとなるまぜよく混ぜる。 牛乳、サラダ油を加え混ぜ合わせる。
	フライパンを中火で熱し、キッチンペーパーなどで薄くサラダ油（分量外）を塗る。 一旦ぬれ布巾に取り、生地をお玉一杯分流し込み、フライパンを手早く回して全体に広げる。 表面が乾いてきたら裏返し、さっと焼く。
	ボウルにレモンクリームの材料を入れ、氷水で冷やしながらホイップする。
	クレープ、レモンクリーム、切ったフルーツを盛りつけ、チョコレートソース、粉砂糖を振り、お好みでレモンやミントを飾る。