スキレットで皮パリッパリ！グリルチキン

ここがポイント!! パーティーにもオススメ！！

材料

作り方

	鶏肉は一口大に切り、塩・こしょうを少々をふり、常温で15分おく。 水気が出たらキッチンペーパーで押さえる。 パプリカは一口大に切る。 エリンギは手で適当な大きさに割く。 ブロッコリーは小房に分け、ゆでておく。
	オリーブオイルをひいたスキレットを弱火で熱し、鶏肉を皮目を下にして 入れ、フライ返しなどで肉をスキレットに押しつけながら、皮がパリッとなるまで焼く。 鶏肉を裏返し、空いているところにパプリカ、エリンギを入れ、火が通るまで焼く。
	ブロッコリー、ハグルマ柚子＆生姜ステーキソースを入れ全体にからめる。