｜ゆずドレッシング｜
 |
ここがポイント!! 今、ブームの春雨を使ったサラダ！かりっと揚げたぎょうざの皮に持って食べると、食感も加わりとてもおしゃれに！ |
材料
| （4人分） | |
| ハム | 6枚 |
| きゅうり | 1本 |
| 春雨 | ３０ｇ |
| きくらげ | 大2枚 |
| にんじん | １/２本 |
| ゆずドレッシング | |
| ぎょうざの皮 | 12枚 |
| 揚げ油 | |
| 油、みりん、醤油 | 各大1 |
作り方
 |
春雨は水でもどし、さっと茹で、４ｃｍに切る。 |
 |
きくらげも水でもどし、せん切りにし、酒、みりん、醤油各大１を振りさっと煮る。 |
 |
にんじん、きゅうりは斜め薄切りにし、せん切り、ハムも半分に切りせん切りにする。 |
 |
をゆずドレッシングで和える。 |
 |
ぎょうざの皮を狐色に揚げ、そえる。 |
【野菜】【お魚】
