|ぽん酢|
ここがポイント!! まぐろの切り身の間にしょうが、青ジソなどの香味野菜が!まわりにとろとろのとろろを敷けば、このぽん酢しかありません! |
材料
(2人分) | |
まぐろ刺身用 | 150g |
しょうが、青ジソ | 適量 |
長いも | 100g |
酢 | 少々 |
ぽん酢 | 適量 |
作り方
まぐろは薄くスライスし、間にしょうがのせん切り、青ジソのせん切りなどをはさみながら皿の中央にのせる。 | |
長いもはすりおろしてとろろにし、酢少々落とし、まわりに敷く。 | |
ぽん酢をかけてたべる。 |
【野菜】【お魚】