まぐろと香味野菜の切り重ね
ぽん酢
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ぽん酢
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ここがポイント!!
まぐろの切り身の間にしょうが、青ジソなどの香味野菜が!まわりにとろとろのとろろを敷けば、このぽん酢しかありません!
材料
(2人分)
まぐろ刺身用
150g
しょうが、青ジソ
適量
長いも
100g
酢
少々
ぽん酢
適量
作り方
まぐろは薄くスライスし、間にしょうがのせん切り、青ジソのせん切りなどをはさみながら皿の中央にのせる。
長いもはすりおろしてとろろにし、酢少々落とし、まわりに敷く。
ぽん酢
をかけてたべる。
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