｜ゆずドレッシング｜
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ここがポイント!! 魚介のサラダによく合うゆずドレッシング！小粋に盛り付けてレストラン風に！ |
材料
| （4人分） | |
| 帆立刺身用 | 6個 |
| 甘エビ | 20尾 |
| レタス | １/２個 |
| かいわれ | 1パック |
| ゆずドレッシング | 少々 |
| 青ジソ（みじん切り） | 少々 |
作り方
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帆立は4つ割、甘エビは殻を取る。 |
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青ジソは細かくきざみ、さっと水でアクを取り、ゆずドレッシングに混ぜる。 |
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皿の中央にレタスを器のようにのせ、をのせ、かいわれを飾り2.を回りと魚介にかける。 |
【野菜】【お魚】
