｜ゆずドレッシング｜
 |
ここがポイント!! ゆずドレッシングのまろやかさが、魚介に、フルーツに野菜にとてもよく合います！ 粋で、手早くできる一品です。 |
材料
| （4人分） | |
| イカ | 1杯 |
| たこの足 | 1本 |
| まぐろ（刺身用） | 70ｇ |
| 醤油、みりん | 各大さじ１ |
| きゅうり | 1本 |
| トマト | 1個 |
| グレープフルーツ | 1個 |
| プリーツレタス、水菜 | 適宜 |
| ゆずドレッシング | 適宜 |
| 酒、塩 | 適宜 |
作り方
 |
イカは皮と内臓を取り、酒をふりさっと茹で、輪切りにする。たことまぐろはスライスし、醤油とみりんを合わせただしに20分くらいつける。 |
 |
きゅうりは4cmの縦4つ割り、トマトは櫛切り、グレープフルーツは皮をむく。 |
 |
を皿の中央に盛りつけ、まわりにイカ、たこ、マグロを置き、レタス、水菜、を飾り、ゆずドレッシングをかける。 |
【野菜】【お魚】
