さばの塩焼き

ここがポイント!! 大根おろしとの相性も良く、じゃばらの風味でさばのくさみを気にせず、 さっぱり美味しくいただけます。

材料

作り方

	さばは両面に塩をまんべんなくふり15分程おき、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
	魚焼きグリルにさばを入れ、中火で片面をこんがり焼き、焼けたら裏返し中まで火を通す。
	器に盛り、大根おろしを添え、、ハグルマ 紀州じゃばらぽん酢をかける。