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ハグルマ・関西電力 地元コラボ 〜ハグルマの調味料を使って〜
関西電力さんとの地元コラボで料理教室を開催しました。
暖かくても、冷やしても美味しくいただけます。
ハグルマ・関西電力 地元コラボ 〜ハグルマの調味料を使って〜
関西電力さんとの地元コラボで料理教室を開催しました。
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手作りケーキ・お料理教室 エイミーズ |
★ ポークヒレ肉のロースト 〜紀州じゃばらぽん酢とともに〜
材料（4人分）
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大葉ソース
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| (1) | ヒレ肉に塩、こしょうし、グリル強で7分くらい焼く |
| (2) | 沸騰させたお湯に、塩、オイルを入れ、アスパラガス、もやし、ニラをさっと茹でザルにあげて、冷ましておく。 |
| (3) | 器にサニーレタス、アスパラガス、(2)のもやしとニラを盛り、(1)の肉をのせ大葉ソースを添える。 紀州じゃばらぽん酢をまわしかけていただく。 |
★ トマトソースパスタ 〜カラフル夏野菜を添えて〜
材料（5人分）
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| (1) | ミニトマトは１個を横半分に切る |
| (2) | 他の野菜は２ｃｍ角に切り、180度の油で素揚げにし軽く塩をふっておく |
| (3) | たっぷりのお湯を沸かし、塩を加え、パスタを茹でる。 |
| (4) | ハグルマトマトソースを鍋に入れ温め、(3)のパスタを加え軽く混ぜ合わせて、お皿に盛る。 |
| (5) | (4)のパスタの上に(2)の野菜と(1)のトマトをのせる。 |
★ ダークチェリークラフィティ
材料
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| (1) | ボールにサワークリームとグラニュー糖を入れよく混ぜる。 溶いた卵を加え混ぜ、生クリームも加え混ぜる。 コアントローを加え混ぜる。 |
| (2) | 耐熱容器にダークチェリーをならべ(1)の液を注ぐ。 |
| (3) | 180度のオーブンで15分くらい焼く。 |
暖かくても、冷やしても美味しくいただけます。
