ぽん酢

国産のすだち果汁（主に徳島産）を使用。 すだちの芳醇な香りをいかし、厳選された醤油にかつおと昆布のうまみを絶妙の割合でブレンドし、まろやかに仕上げました。

完熟ゆずの果汁と皮を主に、ゆこう果汁、だいだい果汁を使用。ゆず皮は砂糖漬けにし苦味を取りました。手間ひまかけた上品な香りをお楽しみください。

国産ゆず果汁使用。ゆずの香りとうま味を十分にいかしていますので、ドレッシング等、四季折々のお料理にもご使用いただけます。

醸造酢を使用せず、独特の風味を持つ、じゃばら果汁とエビ・かつお等のうま味エキスで、まろやかな酸味とコクのあるぽん酢に仕上げました。

醸造酢を使用せず、独特の風味を持つ、じゃばら果汁とエビ・かつお等のうま味エキスで、まろやかな酸味とコクのあるぽん酢に仕上げました。

柑橘果汁に味を付けたぽん酢です。香料や酸味料はもちろん、醸造酢も使用していないので完熟ゆずの風味を十分味わっていただけます。

さわやかな梅の香り・酸味をいかすため、紀州産の完熟南高梅から作られた梅酢と梅肉を使用しました。すっきり梅酢と香り豊かな梅肉をバランス良くブレンドし、かつおだしを加えたこだわりのぽん酢です。